郏县豆腐菜

[2013-11-19] 来源:郏县新闻网


郏县豆腐菜用十多味佐料煨制而成的羊肉高汤,将用传统的方法油炸的豆腐切丝和粉条、羊肉、羊杂、萝卜片等一起烩制,加之香葱、香菜等,味道鲜美,深受广大群众的喜爱,被誉为“中华历史名吃”。

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